chore: init homelab architecture docs, plan, changelog, and macmini init script

CHANGELOG.md

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+# 📝 变更日志 (CHANGELOG)
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+所有针对 **本机 (MacBook Air)**、**Mac mini (`192.168.31.164`)**、**小米路由器 (`192.168.31.1`)** 及 **Azure 2C4G** 的配置变更均记录在此，包含具体命令与回滚方法。
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+## [2026-11-06] 初始化阶段
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+### 1. 开启 Mac mini SSH 免密登录与快捷别名
+- **操作时间**：2026-11-06 21:29 ~ 21:32
+- **目标设备**：
+  - Mac mini (`192.168.31.164`)
+  - 本机 MacBook Air (`192.168.31.83`)
+- **变更内容**：
+  1. 在 Mac mini 系统设置中开启了“远程登录 (SSH)”。
+  2. 通过 `ssh-copy-id ixvii0iv@192.168.31.164` 将本机公钥写入 Mac mini 的 `~/.ssh/authorized_keys`。
+  3. 在本机 [`~/.ssh/config`](file:///Users/ixvii0iv/.ssh/config) 中新增了 `Host mini macmini` 快捷配置，开启心跳保活 (`ServerAliveInterval 60`)。
+- **验证方式**：在本机终端直接运行 `ssh mini` 即可免密秒连 Mac mini。
+- **回滚方式**：编辑 [`~/.ssh/config`](file:///Users/ixvii0iv/.ssh/config) 删除 `Host mini macmini` 段落。
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+### 2. 创建本机 HomeLab 基础设施管理目录 (`~/homelab`)
+- **操作时间**：2026-11-06 21:32
+- **目标设备**：本机 MacBook Air (`/Users/ixvii0iv/homelab`)
+- **变更内容**：
+  - 创建 [`README.md`](file:///Users/ixvii0iv/homelab/README.md)（全局网络拓扑与设备资产表）
+  - 创建 [`PLAN.md`](file:///Users/ixvii0iv/homelab/PLAN.md)（4 阶段实施蓝图与进度表）
+  - 创建 [`CHANGELOG.md`](file:///Users/ixvii0iv/homelab/CHANGELOG.md)（本变更日志文件）